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第51章 51立夏蛋,恼人的夏天,热疖头


立夏蛋

        离立夏还有好几天,菜场里的鸡蛋就多了起来。蛋一多,价钱就跌了下来。本来八角一分一斤的一级鸡蛋现在只卖七角多一点,差一点的也就是六角几分一斤,到天热最便宜时五角就能称一斤。蛋一便宜,吃的人就多了。

        这些日子,阿婆是天天烧蛋给我们吃,像什么荷包蛋、炒蛋、肉酱炖蛋、蘑菇炒蛋、交白炒蛋、开洋(一种小虾米)炒蛋和炖蛋汤。海伦吃厌了,就出花头精,要阿婆烧水扑蛋(把蛋打在开水里煮,嫩滑)当点心,咸的甜的轮着吃,有时还要加桂花甜酒酿。这几天,阿婆还烧了茶叶蛋,说一直要吃到立夏这一天。对我和海伦来讲,蛋是老面孔了。

        那还是在自然灾害期间,自由市场的鸡蛋卖到了四、五角一只,那是普通人家一天的小菜钱啊。阿婆每天都要买两个鸡蛋,她自己舍不得吃,全给了我和海伦。那时烧得最多的是炖蛋汤和白乌蛋(即白煮蛋)我和海伦一人一个,从不间断。阿婆说,吃鸡蛋对小孩的脑子有好处。等到人大了一点,我才明白,阿婆带我和海伦不是为了赚钱。虽然我不知道我妈和海伦妈每月给阿婆多少钱,但有一点我很清楚,她子女每月给她六十块生活费(当时一个大学毕业生也就五十几块,最低生活水平是每人每月八块),她一个人是花不完的。

        这几天丽华在小组里一做完功课,就编织起立夏用来装鸡蛋的小网袋,晓萍也学着帮她编。她用的是五彩线,网袋下面还有流苏。那小网袋十分的精巧、好看。她告诉我们,每编两只,她就可以拿到一分钱。她每天可以编上三十来只,她一边看书,一边看孩子,一边做,一点也不浪费时间。有时德明二哥也会帮她编上十来只。照这样算,她一天就能赚两角钱,在太平桥就可以大吃一顿了。张妈告诉德明,丽华每洗一件外衣就能替她妈挣三分钱。我们的零用钱虽然比丽华多,但都是大人给的,而她用的却是她自己赚来的钱。从这点上说,她比我们有钱。

        小时候每到立夏之日,阿婆都会煮几个白乌蛋,放在小网袋里,让我们挂在胸前。她说这样可以避免疰夏(有些人到了夏天会食欲不振,四肢无力并逐渐消瘦,称为疰夏),她说的有理。我从小一年四季胃口好得出奇,到了夏天,玩的劲头要比别人大的多。海伦也没像晓萍那样会疰夏,这大概就是立夏挂蛋的神奇效果了。不过晓萍和丽华她们也挂立夏蛋,可一到夏天,她们为什么就懒得动,吃不下饭呢?

        读书后那小网袋就不挂了,但立夏蛋还是要吃的,这是老规矩。现在,也就是丽华的小妹和小弟挂挂立夏蛋,玩玩罢了。

        今天是立夏,张妈烧了一大锅五香茶叶蛋。里面放了红酱油、五香粉、茶叶、桂皮、八角和胡桃壳,还有十来块豆腐干。别看那么一大锅蛋,他家有七口人,再加上丽华(张妈早就把丽华当自己的女儿了),每个人也尝不到几个。我敢肯定,德明会变着法子多吃几个的。不过他不敢偷吃,锅里有几个蛋几块豆腐干,张妈心里是清清楚楚。

        那香味早把我们的馋虫钩了出来。晓萍告诉我们,昨天摊头上的五香茶叶蛋只卖五分钱一个,她要我和小黄一起去尝尝。晓萍就是这样,出去买东西吃总是要拖上我。我怎么能和他们比。

        “阿婆也烧了一锅五香茶叶蛋。”我推托起来。

        “啊呀,那味道不能和摊头上的比。她烧的可是正宗的五香茶叶蛋,你去尝尝就知道了。”晓萍讲得对,味道要尝了才知道,我便硬着头皮答应了。

        那老太的茶叶蛋摊头就摆在大同戏院旁,从早卖到现在,那锅子里已所剩无几了。晓萍说的没错,这蛋的香味比德明家的好多了。

        蛋还是五分一个,我们每人一个。我用一个长勺子挑了一个,便到旁边字纸篓去剥蛋了。晓萍和小黄还在锅里挑来挑去,想弄个大一点的。他们还没挑好,我的蛋早已下肚了。剥蛋时,只见晓萍在字纸篓的蛋壳里找什么。

        “你在找啥?”

        “阿巍,你的蛋呢?”

        “到肚皮里了。”

        “啊!我以为你的蛋掉在字纸篓里了。”晓萍这才抬起头来看着我,“我们要一起吃呀,你要慢一点。”她对卖蛋的老太说,“再来三个蛋。”

        “哎,我已经没钱了。”

        “我请客。”

        “味道尝过就可以了。”总是让晓萍请客,我不好意思。

        “阿婆,再便宜一点卖给我们吧。锅里全是挑剩下来的。”晓萍在央求她。

        老太答应了:“四分一只”。我们每人又挑了一个,这次我没有急着剥蛋,在等他们。晓萍拿了个勺子,咬一口蛋,在上面浇一点烧蛋的露。我们照着她的样子,一起吃了起来。果然,这样味道更好。

        “我以后带你们去吃喜蛋(孵到一半的鸡蛋,据说很有营养,能治头痛),味道相当好,不过吃起来要有点胆量。”

        晓萍却说不去。她看人家吃过,蛋里的小鸡已成型了,卷曲着小脑袋小爪子,看着都有点吓人。小黄说这就等于吃小的童子鸡,不吃也罢。

        今年的立夏过得比往年好,蛋吃得多不算,还尝到了正宗的五香茶叶蛋。

        恼人的夏天

        晚春的雨下了没几场,夏季就悄悄地来了。时间总是这样,不经意间就流逝了。阿婆讲,每下一场春雨,天就变得潮湿闷热,“吼势”(有点讲不出的不舒服)起来。这可以从我家的客堂间看出来,只要外面一下雨,客堂间的瓷砖地板就会湿瘩瘩起来。有时走的人多了,地上就会泛起黑嚓嚓的烂污泥浆(黑泥水)。为了保持地板干净,阿娘在客堂间门口放着一把干拖把,我每次进客堂,她都要我把鞋底擦擦干净。

        阿婆对付大热天很有一套。一到小暑那天,她就开始给我和海伦喝金银花露,帮我们清热去火,家里常备十滴水、痧药水、人丹和万金油。她还经常烧大麦茶和决明子茶让我们喝。这两种茶都有点苦,我不愿多喝,阿婆说这些都是去暑的好东西。海伦最听阿婆的话,喝起来是一碗又一碗。

        到了大热天,有时海伦饭吃不下,阿婆就给她烧绿豆粥,外加咸蛋和肉松,反正海伦要吃什么,阿婆都会去弄的。有时阿婆会花一角六分买两块酸甜润滑的白糖伦交糕,那是我最爱吃的。海伦喜欢吃绿豆糕,阿婆就到巨龙食品店称上六块,我们一人三块。

        在夏天,绿豆百合莲心汤就成了我们下午的点心。但剥百合有点烦,每当剥百合时海伦就会抓上一大把放在我面前,告诉我要一瓣一瓣地剥,并把百合的衣(膜)撕掉。我问她为什么要把衣剥去,这样太麻烦。她说这样百合就不苦了,可以省些糖。她还学着阿婆的口气关照我:剥好这些才能出去玩。我哪里服气,还轮不到她来教训我。不过我确确实实有点怕她,她会告状啊。其实她告状并不会给我带来什么灾难,但没有我的好果子吃则毫无疑问。

        前几天海伦看到食品店有卖冰冻酸梅汤,就嚷着要喝。也不知道阿婆从哪里弄来几只酸梅,烧了一锅子。海伦喝起来糖也不加,嘴里直喊好喝,反正她醋也敢喝。就这样,从小到大痱子和热疖头对我们来说都是陌生的。

        对于夏季,人们历来就是褒贬不一、毁誉搀半。就拿晓萍来说吧,她喜欢的是初夏,一到夏天,她就和别的女孩子一样,迫不及待地换上了漂亮的裙子和花衬衫,有时头上还戴个蝴蝶结,远看就像一朵花。可是到了盛夏,那就要她的命了。她和大多数人一样,对夏天没有好感。夏天有流不完的汗,让人烦躁不已。她特别怕热,整天就看见她不停地摇着那把檀香小折扇,还不停地用手绢擦汗,人也变得懒得动了。

        对有些人来说,夏天就是可恶的了。德明的五弟一到大热天,头上就会冒出一个个小红包包,那是热疖头,很疼的。那脓水引得众多的苍蝇前来解渴,整天在他脑袋上嗡嗡,趁机产下几粒子(卵),弄得不好热疖头里就要长蛆,恶心死了。为了便于清洗,张妈给他剃了个和尚头。小弟看到就唱:六月里的瘌痢真苦恼,苍蝇叮来蚊子咬,洋洋里呛哎……。把五弟气得半死,但他又打不过小弟。

        等头上的脓头熟了,张妈就叫德明和他大哥将五弟摁住,然后用力挤去脓包,那脓和血像火山一样喷了出来,再用药水棉花将脓洞塞满,痛得五弟杀猪般的嗷叫,听上去真是汗毛懔懔(可怕)。阿婆讲只要买几粒六神丸,外敷内服,保证药到病除。我知道张妈是不舍得这几分钱。

        大热天丽华小弟头颈里的痱子长得就像一堆堆的虾子,奇痒难忍。谁叫他那么胖,脖子上都是皱皮疙瘩呢。丽华妈只好省下一天的小菜钿,到西药房花一角几分买一瓶痱子水,把小弟的皱皮疙瘩翻出来,用痱子水像花露水一样洒在上面。几分钟它就渗入皮肤,清凉舒适,止痒消肿。

        再说,有几个人喜欢七、八月的毒太阳?如果你还觉得夏季可爱,那臭虫、苍蝇和蚊子总够你受的了吧。还有,在夏天,人就往往比较懒,一副睡不醒的脸,因为天热睡得晚,加上夜短日长,眼睛闭了没多久,天就亮了。

        那可恶的夏天,把许多人折磨得又黑又瘦,因为天太热,人吃不下睡不好。人们讨厌夏天,它却偏偏特别的长。可恨的是,它还要借用一下秋天,闹上几天秋老虎,让你热个够。事情就是这样,往往事与愿违,这用在我们身上是再也贴切不过了。谁不想游戏多玩一点,功课少做一点,零用钱多一点,家务少做一点,但现实呢?

        对我们来说,那夏季的骄阳就算不了什么了。春天有春天的玩法,夏天则有夏天的乐趣。在夏天,游泳对我和德明来说比什么游戏都重要。别忘了,夏季里有那长长的暑假。我们喜爱的各种小昆虫就是在夏天长成的。还有,各种水果也是从夏季慢慢地上市的。


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